酱香型酒口感层次丰富,复杂而厚重,犹如人生一样,酸、甜、苦、辣、咸融入其中,很多第一次喝酱香型酒都不太习惯,太辣、太怪、味太重,初饮者遵循“三三”品鉴法则,会让你喜欢上酱香酒!快来跟着酱酒VIP网https://www.zkiv.com/一起学习一下吧!
所谓“三三三”原则,是指品三口,饮三杯,喝三次。
1、用小杯细细品酌三口
第一口的入口速度要快,第二口中速,第三口慢速,这是为了让饮酒者首先体会酱酒的爆香,这是饮用酱酒的初体验
2、细品之后豪饮3杯
第一小杯用舌尖感受,第二杯平铺舌中,第三杯需倒入舌根,分别让舌头上不同部位的味蕾区来接触品味酱香酒,细细品尝能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。
3、连喝3次
酱香酒连续着三次之后,我们的味蕾就可能喜欢上了大曲坤沙酱香酒的独特风格。第一次品难免感觉平平,但是当仔细品尝后,会被自然的酒香所深深的吸引,再慢慢用心体会,大、长、圆、厚、勾,好的酱酒层次分明,喝之有物,并且味道回转,自然协调,浑身上下有通透舒适的感觉。这也是大曲酱香酒在口感上不可逆的特点,这也是为什么习惯了大曲酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。
优质的王家酱酒是遵循传统的“12987”工艺生产的,经过勾酒师的进行勾调,再进行最少3年的储存,让酒体自然老熟,才能得到酒体微黄透明,酱香浓郁,酒体醇厚,层次丰富,细腻幽雅的佳酿。 联系我时,请说是在好推宝看到的,谢谢!





